栄養ドリンクで乗り越えろ
日本で近年、とても注目を集めている健康食品。現在市場に出回っているものは品名にすると数千ともいわれています。しかし、つい最近までは、健康食品には規制が少なく、多種多様の健康食品の善し悪しは消費者自身の判断に任せていました。そこで4月から健康食品と一般に呼ばれてきたものが3つに分類されました。厚生労働省が許可した特定保険用食品規格、基準を満たした栄養機能食品そしてどちらでもない一般食品です。特定保険用食品と栄養機能食品を合わせたものを保険機能食品といいます。人々の食生活や栄養バランスは、多くの生活習慣病と深く関わりを持っているため保険機能食品の有効性や安全性などを確保しつつ、消費者に適切な情報を伝え、個人に適したものを安心して選択し利用できるように、この保険機能食品制度が定められました。それぞれの特性を正しく理解することが必要です。ビタミンやミネラル、食物繊維をたっぷり含んだ玄米は体にいいという理由から愛好者が急増しています。しかし誰がが食べても体によいとはかぎりません。玄米の外側には薄い茶色の表皮ぬか層が付いていて、この部分が消化に悪いといわれています。やせている人はもともと消化吸収が悪いタイプなので、玄米を食べても完全に消化されません。かえって胃腸に過度な負担をかけてしまうだけ。体のことを思えば食べない方がいいでしょう。美味しくないと感じているのなら、それは体が欲求していない証拠。消化吸収のよい白米を食べて、足りない栄養素は他の食品からバランス良く取るようにしましょう。
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